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Oca intera al cartoccio al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 246,4 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 150 minuti
Proteine ​​* 9,9 gr.
Grassi * 21,4 g
Carboidrati* 22,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Oca intera al cartoccio al forno
Contenuto

Un'opzione brillante e gustosa per un tavolo festivo è un'oca intera al cartoccio. Il prodotto esce morbido dentro e croccante fuori. Un pasto nutriente adatto ad una famiglia numerosa o ad un'azienda.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo l'uccello dall'esterno e dall'interno. Quindi cospargere il prodotto con sale, spezie e ricoprire con senape. Laviamo anche le mele, rimuoviamo le code.
fare un passo 2 su 6
Mettiamo le mele lavate dentro l'oca. Chiudere l'incisione con gli stuzzicadenti.
fare un passo 3 su 6
Avvolgere strettamente il prodotto ripieno con un foglio e adagiarlo su una teglia. Lo mandiamo a un forno preriscaldato a 220 gradi per 40 minuti.
fare un passo 4 su 6
Dopo un po ', strappare la pellicola sopra. Ridurre la temperatura a 180 gradi.
fare un passo 5 su 6
Cuociamo il piatto per altre 1,5 ore fino a quando appare una crosta dorata brillante.
fare un passo 6 su 6
Lascia raffreddare leggermente il piatto e trasferiscilo in un piatto grande. Fatto, puoi servire!

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