Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Capodanno
  3. ➠ Ricette per il nuovo anno
  4. ➠ Oca con mele e riso al forno

Oca con mele e riso al forno

0
2346
Cucina Mondo
Contenuto calorico 311 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 200 minuti
Proteine ​​* 7,8 g
Grassi * 14,9 gr.
Carboidrati* 42,7 g
* per 100gr. Prodotto
Oca con mele e riso al forno
Contenuto

Oca fragrante, tenera e succosa con mele e riso al forno. Un piatto delizioso degno di una tavola festiva! Una vera delizia!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Lavare le albicocche secche con le prugne e versare acqua bollente in modo che si ammorbidiscano un po'. Scoliamo l'acqua e li lasciamo asciugare.
fare un passo 2 su 7
Ora tagliamo le prugne e le albicocche secche a striscioline.
fare un passo 3 su 7
Lavate le mele e tagliatele a cubetti, eliminando il torsolo e i semi.
fare un passo 4 su 7
Sciacquare il riso e cuocerlo in acqua salata per 10 minuti, in modo che sia abbastanza sodo. Scolare l'acqua e aggiungere il burro al riso.
fare un passo 5 su 7
Lavate l'oca e asciugatela. Lubrificarlo con sale, pepe e maionese.
fare un passo 6 su 7
Mescoliamo albicocche secche, prugne, mele e riso, ci riempiamo la pancia dell'oca e la fissiamo con un filo e degli stuzzicadenti.
fare un passo 7 su 7
Avvolgiamo l'oca in una manica per arrosti, versiamo un po' d'acqua e chiudiamo. Mandiamo al forno nel forno per 3 ore. Ogni mezz'ora controlliamo la carne e versiamo sopra il grasso che si è liberato durante la cottura.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *