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Oca con mele al cartoccio al forno

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 159,3 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 8,5 gr.
Grassi * 18,7 g
Carboidrati* 9,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Oca con mele al cartoccio al forno
Contenuto

Una ricetta strepitosa per un'oca deliziosa e aromatica al forno con le mele. Un piatto appetitoso decorerà la tavola festiva e sorprenderà gli ospiti. Carne molto tenera e morbida! Semplicemente delizioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Puliamo l'oca con un coltello, rimuovendo il grasso in eccesso e lasciamo asciugare.
fare un passo 2 su 6
Passare l'aglio attraverso una pressa e affrettare con sale e pepe nero.
fare un passo 3 su 6
Strofiniamo l'oca con la miscela di spezie preparata all'esterno e all'interno, la mettiamo in un sacchetto o pellicola e la mettiamo in frigorifero per una notte a macerare. Se non hai molto tempo, puoi metterlo al freddo per 2 ore.
fare un passo 4 su 6
Lavate le mele, sbucciatele e tagliatele a cubetti piccoli.
fare un passo 5 su 6
Tritiamo la pancia dell'oca con le mele e la cuciamo con i fili.
fare un passo 6 su 6
Avvolgiamo l'oca in un foglio e la mettiamo in forno per 2,5 ore, inforniamo a 180 gradi. Tra 20-30 minuti. aprire l'oca e ungere la parte superiore con miele e salsa di soia per ottenere una crosta dorata.

Buon appetito!

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