Oca al forno con crosta croccante
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
295.4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
8,6 gr.
Grassi *
41,3 g
Carboidrati*
4,5 gr.
I pezzi d'oca rubicondi con una crosta croccante delizieranno gli amanti del pollame. Sotto l'appetitosa pelle dorata, c'è una carne molto succosa che si scompone in fibre e va bene dall'osso. Affinché il gusto dell'uccello sia saturo, consigliamo di marinarlo per almeno un paio d'ore, in modo che la carne sia completamente satura di una salsa profumata
ingredienti
Processo di cottura
Quindi mettere i pezzi su una teglia e coprire con un foglio con il lato lucido verso l'interno. Preriscaldare il forno a una temperatura di 180 gradi. Mettiamo la teglia al livello centrale e cuociamo l'oca per due ore. Mezz'ora prima della cottura, togliere la pellicola e rosolare la pelle fino a doratura.
Buon appetito!