Oca al forno con pezzi di miele
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
260 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
9,9 gr.
Grassi *
27,7 g
Carboidrati*
16,8 g
L'oca al forno a pezzi risulta essere molto tenera e morbida. L'intero segreto è nella giusta marinata. Lo prepariamo con l'aggiunta di miele e senape. Il pollame ama molto questi ingredienti. Suggeriamo di cuocere in un calderone o in qualsiasi forma alta: i pezzi d'oca rilasceranno succo, grasso e saranno completamente immersi in questa miscela aromatica. La carne sarà ben stufata e sarà succosa.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere i pezzi d'oca nella marinata, alternarli con le mele. Inoltre, se lo desideri, puoi cospargere di sale i pezzi di pollame. Quindi, mettiamo tutti i pezzi dell'oca. Preriscaldare il forno a una temperatura di 220 gradi. Mettiamo il modulo al livello medio-basso, chiudiamo il coperchio e inforniamo per un'ora.
Trascorso il tempo specificato, apri il coperchio, abbassa la temperatura a 180 gradi e continua a cuocere l'uccello per un'altra ora. Togliamo il piatto finito dal forno, lo lasciamo raffreddare leggermente e lo mettiamo su piatti porzionati, decoriamo con le erbe. Un ottimo contorno è il purè di patate e l'insalata di verdure fresche.
Buon appetito!