Oca con le arance nella manica al forno

Quando non c'è abbastanza tempo per preparare la tavola festiva o gli ospiti stanno arrivando presto, sei invitato a cuocere l'oca senza previa lunga marinatura. Il pollame viene strofinato con sale e pepe, farcito con mele e arancia e subito cotto. Il succo di frutta sarà una marinata una volta cotto. Non esitare, il piatto risulterà fragrante e gustoso.

Un'oca al forno ripiena di arancia, prugne e mela diventerà un piatto originale e gustoso per la tavola di Capodanno, perché i frutti in agrodolce renderanno la sua carne succosa e morbida. Questa opzione di cottura è stata a lungo riconosciuta come un classico. Cuociamo l'oca nella manica e con miele e salsa di soia.

L'oca al forno con le arance richiede tempo e fatica per cucinare, ma per il gusto di un delizioso piatto festivo per le casalinghe, questo non è un ostacolo per i loro cari. L'acidità dell'arancia dona morbidezza e succosità alla carne dell'oca, mentre il miele dona una crosta caramellata di colore marrone dorato. Questa oca viene servita con patate, verdure bollite o semplicemente una salsa deliziosa.

Per molti, il capodanno è associato all'aroma degli agrumi. In questa ricetta, sei invitato a cuocere un'oca in una manica, farcita con arance. Il piatto, ovviamente, è per i buongustai, perché non a tutti piace la carne con l'aggiunta di frutta, ma il suo aroma insolito, il gusto e l'aspetto spettacolare ti delizieranno.

Molte casalinghe fanno bollire l'oca prima di infornare, credendo che in questo modo la carne cuocerà meglio e sarà più gustosa. Tuttavia, come dimostra l'esperienza, dopo tale elaborazione, l'uccello risulta essere più blando.In questa ricetta, suggeriamo di marinare la carcassa cruda durante la notte in salsa di arancia e aglio, quindi farcire con frutta e cuocere nella manica. Un'oca del genere risulta essere incredibilmente succosa, aromatica e molto ricca di gusto.