Khachapuri alla griglia

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 242 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 30 minuti.
Proteine ​​* 13,1 gr.
Grassi * 17,8 g
Carboidrati* 18,2 g
Khachapuri alla griglia

Sapevi che i khachapuri possono essere cucinati alla griglia?! Ho avuto questa incredibile idea dai miei amici. Stavamo riposando alla dacia, quando improvvisamente qualcuno si è offerto di cucinare il khachapuri usando la griglia. All'inizio l'idea sembrava un fallimento, ma il risultato ha superato se stesso.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Togliete in anticipo la pasta sfoglia dal congelatore. Grattugiare il formaggio Suluguni su una grattugia grossa, trasferirlo in una piccola ciotola. Fate sciogliere il burro a fuoco basso, versatelo in una ciotola di formaggio grattugiato, salate un po' e mescolate bene. Formare una salsiccia dalla massa risultante con le mani.
fare un passo 2 su 6
Tagliare la pasta sfoglia a strisce e stenderle sottilmente.
fare un passo 3 su 6
Stendete la massa di formaggio su uno spiedino, quindi avvolgetela con una sottile striscia di pasta sfoglia.
fare un passo 4 su 6
Usa delle forbici affilate per tagliare la pasta in più punti. Accendi la griglia in anticipo, raggiungi il calore perfetto e stendi gli spiedini con il khachapuri.
fare un passo 5 su 6
Cuocere i khachapuri per 7-10 minuti fino a doratura.
fare un passo 6 su 6
Servire khachapuri già pronti con spiedini con verdure fresche. Khachapuri è molto appetitoso e croccante con un ripieno di suluguni allungato.

Buon appetito!

 

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