Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Khachapuri
  3. ➠ Khachapuri a casa
  4. ➠ Khachapuri con formaggio ed erbe

Khachapuri con formaggio ed erbe

0
3227
Cucina georgiano
Contenuto calorico 239 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 12,4 gr.
Grassi * 14,7 g
Carboidrati* 18,7 g
* per 100gr. Prodotto
Khachapuri con formaggio ed erbe
Contenuto

Vorrei consigliarvi una ricetta per khachapuri con formaggio ed erbe aromatiche. Per questo piatto, puoi usare qualsiasi formaggio, così come le tue erbe preferite. Non esiste una certa quantità di verdure, lasciati guidare dai tuoi gusti e preferenze.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Versare lo yogurt naturale e la panna acida in un contenitore profondo, aggiungere il bicarbonato e il sale. Mescolare accuratamente. L'acido estinguerà il bicarbonato di sodio e la massa aumenterà. Quindi setacciare la farina di frumento. Arrotolare l'impasto in un grumo. Sciacquate bene le verdure sotto l'acqua corrente, asciugatele e tritatele finemente con un coltello.
fare un passo 2 su 5
Schiacciare il formaggio a pasta molle con una forchetta, aggiungere l'uovo di gallina, il burro ammorbidito e le erbe tritate. Mescolata. Dividere l'impasto in 4 parti e arrotolare ciascuna in un cerchio. Mettere il ripieno al centro.
fare un passo 3 su 5
Raccogliete al centro le estremità dell'impasto e pizzicate.
fare un passo 4 su 5
Capovolgere il lato appuntato verso il basso e arrotolare delicatamente con un mattarello in un cerchio. Scaldare una padella profonda a fuoco medio. Mettere delicatamente l'impasto in una padella preriscaldata.
fare un passo 5 su 5
Coprite, abbassate la fiamma e fate cuocere per circa 5 minuti. Quindi utilizzare un piatto per capovolgere l'altro lato e cuocere per altri 3 minuti senza coperchio. Trasferire il khachapuri finito in un piatto, spennellare con il burro, tagliare in porzioni e servire.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *