Khachapuri in 5 minuti

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Cucina georgiano
Contenuto calorico 242,4 kcal
porzioni 1 porto.
Tempo di cottura 10 minuti.
Proteine ​​* 17,6 gr.
Grassi * 12,3 gr.
Carboidrati* 22,3 gr.
Khachapuri in 5 minuti

Ricetta incredibilmente veloce per khachapuri. Hai solo bisogno di mescolare gli ingredienti per l'impasto e versare il composto risultante in una padella calda. Fritto fino a doratura, il khachapuri risulta tenero e succoso, il formaggio all'interno si allunga e forma una speciale consistenza mobile. Questa è un'ottima opzione per una colazione abbondante, veloce e deliziosa. Se lo desideri, puoi aggiungere all'impasto le tue erbe fresche preferite, pre-tritate con un coltello: questo renderà il khachapuri ancora più aromatico.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Rompete l'uovo in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale. Versare il latte e mescolare il tutto con una frusta fino a che liscio. Versare la farina e mescolare ancora.
fare un passo 2 su 5
Strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa e versarlo in una ciotola con l'impasto preparato. Mescolare con un cucchiaio.
fare un passo 3 su 5
Scaldare la padella in cui friggeremo i khachapuri fino a quando saranno ben caldi. Mettere il burro e farlo spalmare sul fondo della padella. Versare l'impasto e versare un po' di formaggio grattugiato. Coprire la padella con un coperchio e friggere i khachapuri a temperatura medio-bassa per due minuti.
fare un passo 4 su 5
Girare i khachapuri dall'altro lato con una spatola larga piatta e continuare a friggere per un paio di minuti fino a doratura senza coperchio.
fare un passo 5 su 5
Metti il ​​khachapuri finito su un piatto e servilo immediatamente in tavola mentre è caldo.

Buon appetito!

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