Khachapuri in stile imeretiano

Il khachapuri in stile imeretiano è un piatto georgiano con caratteristiche proprie. Le torte di formaggio sono rotonde, l'impasto è molto sottile e lo strato di formaggio è più spesso del solito. Inoltre, tali khachapuri dovrebbero essere fritti rigorosamente in una padella asciutta e dalle pareti spesse e non nel forno o in uno strato di olio. Altrimenti sarà un piatto diverso. L'impasto si fa senza lievito aggiungendo un po' di bicarbonato di sodio.

10 ingredienti più usati nella rubrica Khachapuri

Prodotto 100g Kcal Proteina grassi Carboidrati
Farina di frumento 334 10.3 1.1 68.9
Burro 661 0.8 72.5 1.3
Olio vegetale 899 0 99.9 0
Kefir 41 3.6 1.5 3.6
Zucchero granulare 399 0 0 100
Formaggio 364 23.2 29.5 0
Fiocchi di latte 103.7 8.8 1.3 13.7
Formaggio Sulguni 290 20 24 0
Olio di semi di girasole 899 0 99.9 0
formaggio Parmigiano 392 33 28 0