Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ zuppe
  3. ➠ Primo pasto
  4. ➠ Kharcho con noci classico

Kharcho con noci classico

0
1011
Cucina georgiano
Contenuto calorico 41,2 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 2,3 gr.
Grassi * 3,3 gr.
Carboidrati* 6,3 gr.
* per 100gr. Prodotto
Kharcho con noci classico
Contenuto

Megrelian Kharcho con noci è un piatto incredibilmente gustoso e ricco. Cucinata con carne di manzo e spezie, la zuppa è incredibilmente saporita e nutriente. Le note di nocciola leggere aggiungono un trattamento speciale! Voglio solo un supplemento!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Laviamo la carne e la tagliamo a pezzetti. Preriscaldare la padella e friggere la carne con olio d'oliva per 7-10 minuti.
fare un passo 2 su 8
A questo punto preparate la cipolla, sbucciatela e tagliatela a cubetti. Aggiungere la cipolla nella padella e friggere per 5-7 minuti fino a quando la cipolla è morbida.
fare un passo 3 su 8
Lavare e tagliare i pomodori e i peperoni allo stesso modo delle cipolle.
fare un passo 4 su 8
Lavare il coriandolo e tagliarlo a pezzetti.
fare un passo 5 su 8
Sbucciare l'aglio e passarlo attraverso una pressa.
fare un passo 6 su 8
Tritare finemente la noce con un frullatore.
fare un passo 7 su 8
Aggiungere nella padella burro, cipolle, pomodori e peperoni. Friggere per altri 10 minuti. Quindi aggiungere le erbe e l'acqua. Abbassate la fiamma, coprite e fate sobbollire per mezz'ora. Se l'acqua inizia a bollire, è necessario aggiungerne un po' di più.
fare un passo 8 su 8
Ora aggiungi le spezie: coriandolo macinato, uchho-suneli, zafferano di Imeretian, luppolo-suneli, oltre a sale, noci tritate e farina di frumento. Mescolate bene il tutto e fate cuocere per altri 10 minuti.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *