Kharcho di manzo con riso e concentrato di pomodoro

Per gli intenditori di zuppe fatte in casa, vorrei consigliare con molto piacere la ricetta di un grande kharcho classico a base di manzo con riso e concentrato di pomodoro. Prepara una zuppa del genere per una cena in famiglia e rimarrai con un'esperienza piacevole.

Oggi propongo alla tua attenzione di cucinare kharcho in georgiano secondo la ricetta classica. La ricetta è abbastanza semplice, basta seguire tutti i passaggi di cottura e ci riuscirai! Anche una casalinga inesperta può gestire questa meravigliosa ricetta.

Quando si parla di cucina georgiana, vengono subito in mente khachapuri e khinkali. Vogliamo presentarvi un altro delizioso piatto georgiano, la zuppa kharcho. Questo è un piatto ricco, gustoso e sostanzioso che può essere servito a pranzo.

Tradotto dal georgiano, kharcho è zuppa di manzo. Riso e verdure vengono aggiunti per addensare la zuppa. Spezie ed erbe fresche sono responsabili del delizioso aroma.

Per cucinare una zuppa kharcho ricca e densa, non è necessario avere abilità culinarie eccezionali. Devi solo fare scorta dei prodotti necessari, tempo libero e seguire tutte le istruzioni passo passo indicate nella ricetta.

È impossibile resistere al meraviglioso aroma delle spezie orientali e all'aspetto luminoso del kharcho. Oltre alle spezie, la salsa tkemali dona al piatto un gusto unico.

In una pentola a cottura lenta, la famosa zuppa kharcho risulta essere ricca, la carne al suo interno diventa morbida e le spezie rivelano pienamente il loro aroma. Questa opzione di cottura non è inferiore al kharcho cucinato secondo tutte le regole sul fuoco in un calderone.

La zuppa di Kharcho è un piatto tradizionale orientale. Cucinare kharcho è un'attività problematica e che richiede tempo, ma puoi lavorare sodo per un gusto così eccezionale. Soprattutto, i piatti speciali sono adatti per preparare un piatto del genere, vale a dire un calderone.

La zuppa Kharcho con le polpette è un piatto molto sostanzioso e aromatico. Delizioso e appetitoso, piacerà a tutti i membri della famiglia. E le spezie piccanti gli daranno un tocco speciale. Semplicemente delizioso!

È insolito per la nostra persona mangiare zuppa senza patate e la padrona di casa deve cucinare zuppe in base alle preferenze di gusto dei suoi cari, quindi prepariamo kharcho secondo la versione russa - con patate. Nella ricetta si propone di sostituire la tradizionale salsa georgiana per il kharcho con il concentrato di pomodoro con l'aggiunta di salsa tkemali, perché non sempre si hanno a portata di mano tutti gli ingredienti per il classico kharcho georgiano. Una tale zuppa viene preparata rapidamente.

Correttamente: la zuppa kharcho e la zuppa kharcho sono piatti diversi. Kharcho sono pezzi di carne in salsa di noci.La zuppa Kharcho è una zuppa densa a base di carne di manzo, riso, salsa di prugne (tklapi, satzabeli, tkemali), noci e spezie. A causa dell'impossibilità di trovare tutti gli ingredienti, è consentito sostituire tale salsa con concentrato di pomodoro e non a tutti piace il dado. La pentola a cottura lenta (programma di sobbollizione) aiuta sempre tutti gli ingredienti a rivelare il loro sapore e rende la zuppa kharcho ricca e gustosa.

La zuppa kharcho preparata con il multicooker Polaris piacerà non solo agli intenditori della cucina georgiana. La sua prelibatezza risiede sia nel corretto insieme degli ingredienti, sia nello speciale regime di temperatura di questo dispositivo, la chiusura del suo spazio, grazie al quale tutti gli aromi sono conservati nella zuppa. Prendiamo i prodotti classici per kharcho: manzo, riso, salsa acida, noci e spezie.

Molte persone conoscono la deliziosa zuppa georgiana chiamata kharcho, ma non tutte le casalinghe la apprezzano. Le ricette del kharcho sono varie, ma basate sulla versione classica: la zuppa si prepara con carne di manzo, riso, noci e salsa tkemali acida, che sostituiamo con salsa di pomodoro e succo di melograno. Il multicooker di Redmond ti aiuterà a preparare questo delizioso piatto.

La zuppa kharcho georgiana piccante può essere facilmente cucinata a casa in una pentola a cottura lenta. Per fare questo, usiamo carne di manzo e puoi prendere sia il filetto che un pezzo di carne con l'osso, a seconda di ciò che è disponibile. Prima di tutto, friggiamo le verdure con il concentrato di pomodoro, e solo allora mettiamo semplicemente il resto degli ingredienti e li riempiamo d'acqua. Premi il pulsante e attendi che la zuppa aromatica sia pronta.