Khashlama di manzo armeno
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Cucina
armeno
Contenuto calorico
57,6 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
240 ore.
Proteine *
3,5 gr.
Grassi *
2,8 gr.
Carboidrati*
7,2 gr.
Il khashlama di manzo appartiene alla categoria delle zuppe spesse caucasiche a base di una grande quantità di carne e verdure con spezie ed erbe. Khashlama in armeno ne è una varietà. Il piatto viene preparato in un calderone o in una casseruola con un fondo spesso in modo che gli ingredienti non brucino e praticamente nel loro stesso succo, viene aggiunta solo un po' di birra per accelerare il processo di cottura.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!