Khashlama in armeno sulla birra
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Cucina
armeno
Contenuto calorico
62,4 kcal
porzioni
6 porte.
Tempo di cottura
120 minuti
Proteine *
3,8 g
Grassi *
4,9 gr.
Carboidrati*
7,6 gr.
Ci sono molte ricette per il khashlama; viene cotto sul fuoco e in casa. È un piatto delizioso, caldo e nutriente che sta a metà tra la zuppa e lo stufato di verdure. In base alle tue preferenze, puoi cucinarlo con diversi tipi di carne: agnello, maiale, manzo o pollo.
ingredienti
Processo di cottura
Lavare la carne, tagliarla a pezzetti, salarla bene e lasciarla marinare per 30-40 minuti. Durante questo tempo preparate le verdure: lavatele, sbucciatele e tagliatele. Metti la carne in un calderone riscaldato, friggi a fuoco vivo con olio vegetale per 3-5 minuti. Quindi aggiungere la cipolla, tagliata a metà anelli.
Buon appetito!