Pane di farina di mais nella macchina per il pane Mulinex
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
260,1 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
180 minuti
Proteine *
9,8 g
Grassi *
10 gr.
Carboidrati*
80,2 g
Nelle ricette per fare il pane fatto in casa, la farina di mais non viene utilizzata così spesso, ma invano. Questo perché nella nostra cultura è la farina di grano e segale locale quella che si usa più spesso, e la farina di mais è già considerata qualcosa di esotico. Tuttavia, dovresti assolutamente provare a preparare la versione di mais del pane: è gustosa, insolita e luminosa. Ti consigliamo anche di aggiungere semi di papavero all'impasto: questo enfatizzerà la consistenza friabile del pane di mais e aggiungerà la sua interessante sfumatura.
ingredienti
Processo di cottura
Buon appetito!
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Commenti (1) 1
lu
07-01-2021 09:17
La ricetta non specifica la quantità di farina di mais necessaria per la cottura.
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Grazie, corretto!