Pane per 500 grammi nella macchina per il pane Mulinex

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 260,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 9,8 g
Grassi * 10 gr.
Carboidrati* 80,2 g
Pane per 500 grammi nella macchina per il pane Mulinex

In generale, qualsiasi ricetta per fare il pane in una macchina per il pane è molto semplice: misuriamo i componenti necessari, li mettiamo in una ciotola, lo installiamo nel dispositivo, chiudiamo il coperchio e aspettiamo tre ore. La difficoltà è, forse, solo nella necessità di aspettare e nella ricerca degli ingredienti, se decidi su una ricetta intricata. Questo pane è uno dei più semplici, di frumento, con un minimo di prodotti. La sua scorza è nella spolverata di sesamo: dona l'accento aromatico più gradevole e dà il “mood” al pane. Tali pasticcini sono ideali per il caffè della colazione e la zuppa per il pranzo.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Misuriamo la quantità d'acqua necessaria, la riscaldiamo a una temperatura calda e la versiamo nella ciotola. Aggiungi l'olio vegetale. Setacciare la farina di frumento di primissima qualità attraverso un setaccio e versarla sull'acqua con l'olio. Quindi, versa il sale, lo zucchero semolato e il lievito secco in diverse parti della ciotola. Il “lavoro manuale” di fare il pane è terminato, il panificatore farà il resto.
fare un passo 2 su 6
Mettiamo la ciotola nell'apparecchio, impostiamo il peso a 500 grammi, selezioniamo il programma di cottura del pane bianco e impostiamo la crosta media. La macchina per il pane determina il tempo di cottura, che dovrebbe essere di circa tre ore. Dopo aver premuto il pulsante "Start", l'impasto avrà inizio. Puoi osservare come la massa sarà inizialmente leggermente liquida.
fare un passo 3 su 6
Man mano che impasti, l'impasto acquista un "corpo", diventa più spesso e appare il lavoro del glutine.
fare un passo 4 su 6
Quando la macchina per il pane emette un segnale acustico per la prima volta, significa che la fase di impasto è terminata. Aprite subito il coperchio, livellate leggermente l'impasto e cospargetelo di semi di sesamo. Chiudiamo il coperchio.
fare un passo 5 su 6
Segue il processo di lievitazione e quindi la cottura del pane. Non è più possibile aprire la macchina per il pane: ciò disturberà la consistenza e l'aspetto del prodotto. Trascorso il tempo di cottura, l'apparecchio emetterà di nuovo un segnale acustico: il pane è pronto.
fare un passo 6 su 6
Tiriamo fuori la ciotola di pane e la giriamo con cura per rimuoverla. Mettere il pane caldo su una gratella a raffreddare. Se metti il ​​pane su un tavolo o un tagliere, la superficie piana consentirà lo sviluppo della condensa: la crosta si inumidirà. Si consiglia di tagliare il pane dopo il raffreddamento, quando la mollica diventa più stabile.

Buon appetito!

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