Pane su kefir senza lievito in macchina per il pane
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
170,4 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
90 minuti
Proteine *
8,2 gr.
Grassi *
5,7 g
Carboidrati*
31,9 gr.
Ci sono alcune persone che evitano il lievito per una serie di motivi. E questo non significa rinunciare a focacce, pane aromatico e altri prodotti da forno ariosi, perché tutto questo si può preparare senza l'aggiunta di lievito. Ad esempio, pane: impasta l'impasto con kefir e soda. Ciò fornirà una mollica porosa e una consistenza del pane familiare.
ingredienti
Processo di cottura
Quando il tempo del programma è terminato, è possibile rimuovere la teglia del pane cotto dalla macchina. In caso di dubbi sulla prontezza, forare un centesimo della pagnotta con un sottile bastoncino di legno. Se ci sono tracce di pasta bagnata su di esso, impostare un tempo di cottura aggiuntivo e portare il pane alla preparazione. Rimuoviamo il pane finito dalla ciotola capovolgendolo con cura. Mettere la pagnotta sulla gratella e lasciarla raffreddare completamente.
Buon appetito!