Pane a lievitazione naturale nella macchina per il pane di Redmond
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Cucina
Mondo
Contenuto calorico
266,6 kcal
porzioni
1 porto.
Tempo di cottura
8 ore
Proteine *
9,6 gr.
Grassi *
1,5 gr.
Carboidrati*
58,5 g
La cottura del pane di segale a casa è diventata di recente sempre più popolare tra le casalinghe, cosa che è diventata possibile con l'avvento di un meraviglioso dispositivo da cucina: una macchina per il pane. Il pane di segale a lievitazione naturale è di grande pregio rispetto al pane di frumento, inoltre, fa bene al corpo. I moderni produttori di pane hanno un programma completo (impasto, lievitazione e cottura), che consente di preparare tale pane.
ingredienti
Processo di cottura
Quindi modellare l'impasto con le mani in modo che il pane sia uniforme durante la cottura. Rimuovere l'agitatore dal secchio. Trasferire l'impasto in un secchio. Impostare il programma "Segale" o "Pane con additivi", peso - 750 g, colore della crosta - "medio", tempo - 1,5 ore. Premi il pulsante Avvio/Stop. Dopo il segnale di fine programma, trasferire il pane a lievitazione naturale cotto sulla griglia, raffreddare e servire.
Cottura deliziosa e di successo!