La macchina per il pane Panasonic 2511, sebbene non sia il modello più economico, ma il pane in essa contenuto risulta essere morbido, profumato e molto gustoso. Per impastare la pasta da una miscela di segale e farina di frumento, c'è una spatola speciale. Tale pane viene cotto nel programma "francese". Questo modello dispone di un dosatore per l'aggiunta di prodotti aggiuntivi (uvetta, noci, ecc.), a seconda della ricetta del pane. In questa ricetta, sei invitato a cuocere il pane di segale con lievito secco e malto di segale.