Pane a lievitazione naturale con farina di frumento

I classici pancake con latte sono una ricetta per l'antica cucina russa. Le nostre nonne conoscono le ricette di frittelle più preziose. E se possibile, lascia che condividano con te tutti i segreti della loro preparazione. Dopotutto, i pancake con il latte sono i più deliziosi! Facili da digerire, sono più sottili del kefir, inoltre sono incredibilmente gustosi!

La ricetta classica dei pancake per 0,5 litri di latte

I classici richiedono sempre una stretta osservanza della ricetta, ma ogni casalinga mantiene con cura i suoi segreti. Una di queste ricette ti viene offerta. Il segreto principale di deliziose frittelle è l'impasto senza grumi, quindi impastiamo l'impasto con un mixer.

Questo piatto è facile e veloce da preparare. L'uso del pane pita ti consente di non perdere tempo a impastare l'impasto. La carne macinata può essere cucinata a mano. Cuociamo le lasagne di pollo con salsa di latte cremoso.

Il pane a lievitazione naturale è considerato più benefico per il corpo rispetto al pane lievitato. Ogni casalinga può preparare un antipasto di grano per un soffice pane bianco secondo questa semplice ricetta.

Il pane bianco aromatico è ottimo per fare i panini della colazione. Il pane fatto in casa più delizioso è fatto con lievito madre. Si può preparare anche in casa.

Da un tale lievito, il tuo pane fatto in casa emanerà un incredibile sapore appetitoso. Avrai bisogno di coni di luppolo per preparare la coltura iniziale, che puoi trovare in farmacia.

Questo lievito farà un pane straordinario. Tale pane è molto più sano e gustoso di quello impastato con il lievito.

Il pane fatto in casa è un ottimo complemento per la tavola. Per fare il pane aromatico secondo la famosa ricetta italiana Levito Madre, devi prima fare un lievito madre.

Offriamo una ricetta per un lievito madre di grano senza pretese con l'aggiunta di farina integrale e con l'aggiunta di lievito. Questa miscela non ha bisogno di alimentazione per molti giorni. In effetti, è necessario preparare una volta la pasta madre, inviarla al frigorifero per la maturazione e aprirla periodicamente per i processi di ricambio d'aria. Il terzo giorno il lievito sarà pronto per impastare la pasta.

Per preparare questo antipasto, utilizzeremo farina di grano premium e aggiungeremo farina integrale. È altamente auspicabile che la farina sia fresca: vedere la data di produzione sulla confezione. Se le materie prime sono di alta qualità e le condizioni sono soddisfatte, il lievito avrà bisogno solo di due o tre condimenti aggiuntivi e sarà già pronto per un ulteriore utilizzo.

Un tale lievito farà un delizioso pane poroso e spugnoso. La sua mollica è leggermente umida, elastica. Gli amanti della cottura a lievitazione naturale distingueranno immediatamente un prodotto del genere da quelli preparati con lievito industriale. Certo, dovrai essere paziente per creare un lievito, ma c'è una certa magia in questo processo che dà soddisfazione dal processo e dà una speciale anticipazione del risultato.

La base di pasta frolla viene cosparsa di amido e sopra si adagiano i mirtilli. Quindi si aggiungono gli albumi montati a neve e si cuoce il tutto per 2-2,5 ore.