Kvas di pane a casa

1
3795
Cucina russo
Contenuto calorico 14,5 kcal
porzioni 3 litri.
Tempo di cottura 22 ore
Proteine ​​* 0,3 g
Grassi * 0,1 g
Carboidrati* 4,1 gr.
Kvas di pane a casa

A casa non è affatto difficile preparare un vero e proprio delizioso kvas di pane. Per rendere la bevanda più aromatica e gustosa, usa il pane di segale nero. Questa bevanda placherà perfettamente la tua sete al caldo, migliorerà l'appetito e darà al tuo corpo molti benefici.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Tagliare il pane nero in piccoli pezzi e asciugarlo in forno. Trasferite il pangrattato in un barattolo e versateci dentro dell'acqua bollente. Lasciare riposare il pezzo per 8 ore, coperto con una garza.
fare un passo 2 su 5
Filtrare il composto attraverso una garza, spremere il pane e rimettere il liquido nel barattolo. Sbriciolare il lievito nel contenitore e aggiungere lo zucchero. Versare sopra il limone con acqua bollente, tagliarlo a pezzetti, togliere i semi e coprire con acqua bollente per 5 minuti per eliminare l'amaro inutile. Trasferisci le fette di limone nel barattolo del mosto. Mescolare accuratamente il pezzo.
fare un passo 3 su 5
Coprire il barattolo con una garza e lasciarlo fermentare per 8 ore nella stanza. Filtrare il kvas attraverso una garza.
fare un passo 4 su 5
Versateci l'uvetta lavata.
fare un passo 5 su 5
Chiudete il barattolo con un coperchio di plastica e quando compariranno delle bolle in superficie mettetelo in frigorifero per 5 ore. La bevanda può essere conservata per 2-3 giorni.

Buon appetito!

Ricette simili

Commenti (1) 1

Basilico 22-07-2021 08:55
Buone ricette. Io, per kvas, preparo le briciole in anticipo. Molto comodamente.

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *