Carne in gelatina di maiale e manzo senza gelatina
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Cucina
russo
Contenuto calorico
106,9 kcal
porzioni
20 porto.
Tempo di cottura
19 ore
Proteine *
6,4 gr.
Grassi *
12,6 gr.
Carboidrati*
5,9 gr.
Suggerisco di usare una ricetta meravigliosa per una gelatina chic a base di maiale e manzo senza usare la gelatina. L'antipasto freddo decorerà qualsiasi festa o incontro amichevole con la sua presenza. Assicurati di cucinare e non te ne pentirai!
ingredienti
Processo di cottura
Se necessario, sbucciate lo stinco di maiale e la coscia di manzo con un coltello e lavateli bene, metteteli in una casseruola profonda e coprite con acqua fredda in modo che copra completamente la carne. Mettere sul fuoco medio e portare a bollore, schiumare, abbassare la fiamma e far sobbollire per circa 3 ore.
Godetevi l'antipasto di carne!