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Carne in gelatina di maiale e tacchino

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Cucina russo
Contenuto calorico 95,4 kcal
porzioni 12 porte.
Tempo di cottura 13 ore
Proteine ​​* 7 gr.
Grassi * 7,9 gr.
Carboidrati* 7,7 g
* per 100gr. Prodotto
Carne in gelatina di maiale e tacchino
Contenuto

La gelatina fatta in casa appetitosa e densa può essere preparata con tacchino e maiale. Servire con contorno o verdure fresche. Tratta i tuoi cari con un pranzo originale e sostanzioso!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 5
Laviamo accuratamente la coscia di maiale e il collo di tacchino, quindi dividiamo i prodotti in piccoli pezzi.
fare un passo 2 su 5
Riempi gli ingredienti a base di carne con acqua. Aggiungiamo anche sale, spezie e verdure sbucciate. Cuocere il brodo a fuoco basso per circa 3 ore.
fare un passo 3 su 5
Dopo la preparazione, raffreddare la carne, separarla dall'osso e tagliarla. Disponiamo il prodotto sui piatti.
fare un passo 4 su 5
Tagliare le carote bollite a fettine sottili. Lo mettiamo anche con la carne.
fare un passo 5 su 5
Filtriamo il brodo e lo versiamo nei piatti. Mettiamo il piatto in frigorifero durante la notte e poi lo serviamo in tavola. Pronto!

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