Stinco di maiale e gelatina di tacchino
0
1540
Cucina
russo
Contenuto calorico
172,4 kcal
porzioni
10 porto.
Tempo di cottura
14 ore
Proteine *
11,9 gr.
Grassi *
16,3 gr.
Carboidrati*
1,3 gr.
Per gli amanti della carne in gelatina, vorrei consigliare con piacere una deliziosa ricetta di carne in gelatina a base di stinco di maiale e tacchino. L'antipasto di carne risulta essere ricco, ricco e aromatico. Prepara deliziose gelatine di carne per i tuoi fatti in casa e lo adoreranno!
ingredienti
Processo di cottura
Metti gli ingredienti preparati in una casseruola profonda e copri con acqua in modo che copra la carne. Aggiungere le foglie di alloro, il sale e il pepe nero in grani. Mettere a fuoco medio e portare a ebollizione. Usa una schiumarola per rimuovere la schiuma risultante, abbassa la fiamma al minimo e fai cuocere sotto il coperchio per 5 ore.
Prepara i contenitori. Mettere la carne preparata sul fondo e distribuirla uniformemente. Versare il brodo sulla carne in modo che il brodo sia completamente coperto. Raffreddare completamente la carne in gelatina, quindi coprire i contenitori con i coperchi e riporre in frigorifero a congelare per 6-8 ore, ma soprattutto tutta la notte.
Godetevi l'antipasto di carne!