Aspic di pollo con gelatina

Una presentazione interessante determina l'interesse per il piatto. Ti suggeriamo di decorare la tua carne in gelatina in modo originale per una tavola festiva. Un piccolo segreto: hai bisogno di una bottiglia di plastica per questo.

La carne in gelatina con carne di pollo leggera occupa sempre un posto d'onore sulla tavola delle feste. Per la sua consistenza delicata e l'ottimo gusto, è spesso considerato una prelibatezza.

Una fonte naturale di collagene è la buona vecchia gelatina. La ricetta di questo piatto è molto semplice. Per essere sicuro che il brodo si solidifichi, puoi usare la gelatina.

Molti considerano la carne in gelatina un piatto grasso ipercalorico. Tuttavia, puoi prepararlo in modo che sia leggero e dietetico. Per fare questo, usiamo il petto di pollo e aggiungiamo la gelatina come componente gelificante. Se lo si desidera, è anche possibile aggiungere verdure e spezie a piacere nella carne in gelatina. In questa ricetta, offriamo un'opzione aromatica neutra: questa si adatterà sicuramente a qualsiasi dieta.

Non c'è assolutamente nulla di complicato nel preparare la carne in gelatina fatta in casa. La parte più difficile è sopportare il tempo di attesa mentre la carne bolle lentamente nel brodo. Questo piatto nutriente è preparato con vari tipi di carne. È importante utilizzare parti con ossa e cartilagine poiché contengono agenti gelificanti.Se stiamo parlando di pollo, suggeriamo di aggiungere anche la gelatina: in questo caso non sono necessari altri additivi aggiuntivi e l'antipasto si solidificherà sicuramente allo stato solido.

La carne in gelatina di pollo può essere preparata per una tavola festiva come antipasto e come spuntino abbondante per un uso futuro per diversi giorni. D'accordo, è conveniente prendere un piatto di gelatina nutriente dal frigorifero e consumare un pasto veloce. È conveniente far bollire il pollo in brodo in un multicooker: il processo non richiede controllo, è sufficiente preparare i prodotti e impostare il programma appropriato.

La carne in gelatina è un ottimo piatto sia per la tavola di tutti i giorni che per quella festiva. Puoi prepararlo in anticipo e per un uso futuro, per poi servire uno spuntino al momento giusto. Cucineremo questa versione di questo piatto popolare con pollo e stinco: il sapore del brodo è molto ricco e piacevole. Molte persone si lamentano che ci sono problemi con il congelamento della carne in gelatina, quindi aggiungiamo la gelatina. Considerando che lo stinco stesso contribuisce bene alla gelificazione del brodo, avrai bisogno di un po' di gelatina - una piccola quantità per la rete di sicurezza.

Se vuoi fare la carne in gelatina di maiale e pollo, ma la coscia di maiale non è disponibile, puoi risolvere questo problema con la gelatina. Lessare la carne come al solito e aggiungere al brodo i granuli di gelatina sciolti: la carne in gelatina si rapprenderà bene dopo il raffreddamento. Il brodo congelato taglierà bene e ricorderà un po' l'aspic.

Per questa ricetta, suggeriamo di utilizzare gambe o cosce: questa carne è più succosa, che si sente molto bene nella gelatina finita. Per esaltare il pollo tenero e aggiungere colori vivaci, quando si assembla la carne in gelatina, aggiungere piselli e fette di carote: il piatto assume un aspetto completamente diverso! E quando servi, non dimenticare le erbe fresche.

Gelatina di pollo leggera ma nutriente con aggiunta di gelatina. Per la saturazione, assicurati di utilizzare parti dell'uccello con l'osso, ad esempio la coscia o la coscia. Prendiamo le carote per la luminosità e l'attrattiva e l'aglio per il sapore. La carne in gelatina può essere formata sia in forme grandi che in porzioni. In quest'ultimo caso, il piatto sembra più festoso e interessante.

Offriamo di cucinare carne in gelatina di pollo e manzo. Usiamo l'intera carcassa di pollo per questo. Prendiamo anche uno stinco di manzo - un osso con un'articolazione. È importante far bollire le materie prime a ebollizione minima in modo che il brodo rimanga pulito e trasparente. Usiamo verdure bollite, erbe aromatiche e uova per la decorazione. Tale carne in gelatina è adatta come spuntino freddo, nonché uno spuntino abbondante e salutare.

Per la carne in gelatina, puoi usare qualsiasi carne a piacere e a piacere. Anche se il filetto selezionato, ad esempio, non prevede una solidificazione naturale del piatto. Per questo, usiamo anche la gelatina. Tale carne in gelatina risulta essere trasparente e leggera, ma allo stesso tempo nutriente e soddisfacente.

L'aspic è un piatto nazionale della cucina russa, bielorussa e ucraina. La gelatina di carne è un piatto appetitoso a base di brodo di carne addensato con pezzi di carne. Oggi voglio condividere una ricetta meravigliosa per uno stinco di maiale in gelatina ricco e abbondante con gelatina. Assicurati di preparare uno spuntino e di trattare i tuoi cari.