Coscia di maiale in gelatina con gelatina

Una fonte naturale di collagene è la buona vecchia gelatina. La ricetta di questo piatto è molto semplice. Per essere sicuro che il brodo si solidifichi, puoi usare la gelatina.

La carne in gelatina con l'aggiunta di manzo risulta molto gustosa. Le sue fibre di carne conferiscono al piatto un sapore ricco e una consistenza particolarmente densa. Mettiamo anche la coscia e lo stinco di maiale. E per essere sicuri che non ci saranno domande sul congelamento della carne in gelatina, introduciamo una piccola quantità di gelatina.

Le cosce e lo stinco di maiale sono prodotti standard per la produzione di carne in gelatina. Il piatto risulta con loro ricco, gustoso e si congela bene. Proponiamo di organizzare la carne in gelatina familiare a tutti in un modo insolito: un po 'di maionese, gelatina e fantasia - e la carne in gelatina familiare a tutti semplicemente non riconosce! Tutti i dettagli sono nella ricetta qui sotto.

La carne in gelatina richiede sempre una lunga cottura, quindi raramente viene cucinata per la tavola di tutti i giorni. Questa ricetta ti fornisce un metodo più veloce per preparare questo delizioso spuntino. Cuocere la carne in gelatina di maiale e manzo in una pentola a cottura lenta e aggiungere un po' di gelatina. Di conseguenza, il piatto sarà pronto in 6 ore. Di questi, cuciniamo 3 ore e ci vogliono 3 ore per solidificare.