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Raffreddatore di barbabietole sott'aceto

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Cucina est europeo

Contenuto calorico 139,4 kcal

porzioni 8 porte.

Tempo di cottura 45 minuti

Proteine * 4,6 gr.

Grassi * 6,7 g

Carboidrati* 20,9 g

Raffreddatore di barbabietole sott'aceto

Contenuto

Il dispositivo di raffreddamento delle barbabietole sottaceto è solo una manna dal cielo per una casalinga impegnata. È preparato molto rapidamente a causa del fatto che le barbabietole sono già cotte e risulta essere insolito con un gusto e un aroma ricchi. La zuppa fredda soddisferà bene la tua fame.

ingredienti

Processo di cottura

Preparare gli elementi necessari per il frigorifero. Fai bollire le uova di gallina.

Lavare e asciugare accuratamente i cetrioli e i ravanelli, tagliare le code e tagliarle a cubetti o striscioline. Sbucciare le uova di gallina sode e tritarle finemente. Mondate la salsiccia lessa e tagliatela a listarelle. Lavate bene le verdure, asciugatele e tritatele finemente.

Metti gli ingredienti preparati in un contenitore profondo. Gli ingredienti tritati possono essere conservati in frigorifero per circa due giorni.

Apri la lattina di barbabietole in scatola prima di servire. Versare insieme alla marinata al resto degli ingredienti, aggiungere acqua potabile. Versare l'aceto, aggiungere lo zucchero semolato, il sale e il pepe nero. Mescolate bene, coprite e mettete in frigo a mettere in infusione per circa 30 minuti.