Raffreddamento di barbabietola sull'acqua
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
122,1 kcal
porzioni
8 porte.
Tempo di cottura
105 minuti
Proteine *
3,3 gr.
Grassi *
6,4 gr.
Carboidrati*
17,4 g
La barbabietola fresca sull'acqua è una zuppa estiva comune e amata che viene consumata fredda. Il piatto risulta fragrante con molte verdure ed erbe aromatiche. Di norma, in estate non vuoi cibi caldi e pesanti, quindi cucino spesso un frigorifero del genere.
ingredienti
Processo di cottura
Prepara il cibo per il frigorifero. Lessare le uova di gallina in anticipo. Lavare e asciugare accuratamente i cetrioli e le erbe aromatiche. Lavate bene le barbabietole e mettetele in una casseruola dal fondo spesso, coprite con acqua fredda, portate a bollore. Ridurre il calore e coprire. Cuocere per circa un'ora. Il tempo di cottura delle barbabietole dipende dalla loro grandezza e quantità.
Buon appetito!