Cooler con salsiccia

0
4553
Cucina est europeo
Contenuto calorico 98,7 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 4,6 gr.
Grassi * 6,3 gr.
Carboidrati* 6,8 g
Cooler con salsiccia

Kholodnik è uno dei piatti più famosi e popolari della cucina slava orientale. È consuetudine cucinare questa zuppa in estate, perché non solo satura bene, ma si raffredda anche nella stagione calda. Particolarmente delizioso è il frigorifero su kefir con salsiccia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Le barbabietole devono essere bollite in anticipo e quindi grattugiate su una grattugia grossa.
fare un passo 2 su 6
Lessiamo anche patate e uova. Per una cottura più veloce, puoi cucinare questi cibi insieme. Metti a bollire le patate e dopo 20-25 minuti aggiungi le uova.
fare un passo 3 su 6
Quindi sbucciamo le patate e le tagliamo a cubetti, sbriciolate le uova a pezzetti.
fare un passo 4 su 6
Lavare le verdure e tritarle con un coltello. Lavate il cetriolo e tagliatelo a pezzetti.
fare un passo 5 su 6
Ora resta da tagliare la salsiccia a cubetti.
fare un passo 6 su 6
Uniamo tutti i prodotti in un contenitore profondo e riempiamo con kefir, sale e condiamo a piacere. Mettiamo in frigorifero per 1-1,5 ore.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *