Raffreddare con aceto
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
118,3 kcal
porzioni
3 porto.
Tempo di cottura
220 minuti
Proteine *
3,7 gr.
Grassi *
2,4 gr.
Carboidrati*
22 gr.
Il freddo è una delle opzioni per la zuppa estiva. Grazie alla presenza di una grande quantità di liquido in combinazione con panna acida ed erbe fresche, rinfresca perfettamente nella calura estiva. E la presenza di diversi tipi di verdure e un uovo sodo soddisfa perfettamente la fame. L'aggiunta di aceto rende il sapore del frigorifero più intenso e il suo colore più luminoso.
ingredienti
Processo di cottura
Laviamo le barbabietole, tagliamo i gambi e le mettiamo in una casseruola. Laviamo le patate dalla sabbia e le mettiamo anche in una casseruola. Riempire con acqua e far bollire in uniforme finché sono teneri. Quando sono pronte, togliere le patate dall'acqua, lasciare le barbabietole in una casseruola e riempirle di acqua fredda, lasciar riposare per 5-10 minuti. Successivamente, puliamo le barbabietole dalle bucce.
