barbabietola fredda

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Cucina russo
Contenuto calorico 25,9 kcal
porzioni 2,5 litri.
Tempo di cottura 180 minuti
Proteine ​​* 1,5 gr.
Grassi * 2,6 gr.
Carboidrati* 1,9 gr.
barbabietola fredda

Il freddo è uno dei piatti più comuni della cucina nazionale di diversi paesi dell'Europa orientale contemporaneamente. E tutto perché è facile da cucinare, è semplicemente insostituibile quando è caldo ed è follemente delizioso. Ci sono molte opzioni per la sua preparazione, offriamo un classico dispositivo di raffreddamento delle barbabietole.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Mandiamo a bollire barbabietole e uova di gallina. Mentre stanno bollendo, lavare i cipollotti e tagliarli a fette.
fare un passo 2 su 8
Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti.
fare un passo 3 su 8
Laviamo i cetrioli e tagliamo a strisce oblunghe.
fare un passo 4 su 8
Sbucciare le uova sode e tritarle finemente.
fare un passo 5 su 8
Le barbabietole dovrebbero essere tritate come un cetriolo, oppure puoi grattugiarle su una grattugia grossa.
fare un passo 6 su 8
Ora mandiamo tutti gli ingredienti nella padella.
fare un passo 7 su 8
Riempiteli d'acqua, salate e mescolate. Resta da insistere la zuppa in frigorifero per circa 2 ore.
fare un passo 8 su 8
Successivamente, aggiungi erbe e panna acida a tuo piacimento e servi.

Buon appetito!

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