Borsch freddo con prosciutto
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Cucina
est europeo
Contenuto calorico
103,8 kcal
porzioni
4 porte.
Tempo di cottura
4 ore
Proteine *
6,2 gr.
Grassi *
7,6 gr.
Carboidrati*
5,9 gr.
Il borscht freddo è un'ottima alternativa all'okroshka. Questa ricetta di primo piatto è perfetta per un pranzo caldo, saziando la fame e rinfrescando. Allo stesso tempo, è abbastanza veloce e facile da preparare.
ingredienti
Processo di cottura
Tutte le verdure devono essere lavate. Lessare le barbabietole e le patate nelle loro uniformi finché sono tenere, raffreddare, sbucciare, grattugiare le barbabietole su una grattugia grossa, tagliare le patate a cubetti. Far bollire le uova in un ripido, raffreddare, togliere il guscio, grattugiare.
Buon appetito!