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Paste croccanti con impasto all'acqua senza vodka

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Cucina Tatarskaja
Contenuto calorico 201,6 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 90 minuti
Proteine ​​* 12,4 gr.
Grassi * 14,1 gr.
Carboidrati* 26,2 g
* per 100gr. Prodotto
Paste croccanti con impasto all'acqua senza vodka
Contenuto

Deliziosi pasticcini con carne e crosta croccante sono facili da preparare e si mangiano all'istante. La pasta sfoglia impastata secondo questa ricetta si stende molto sottile e non si strappa.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Setacciare la farina in una ciotola profonda.
fare un passo 2 su 8
Rompete l'uovo in un bicchiere, versateci l'acqua, salate e agitate.
fare un passo 3 su 8
Versare la massa di uova nella farina e mescolare.
fare un passo 4 su 8
Quindi versare un terzo di un bicchiere di olio vegetale e impastare fino a ottenere un impasto omogeneo. Raccogliete l'impasto in una palla, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigo per mezz'ora.
fare un passo 5 su 8
Durante questo tempo preparate il ripieno. Mescolare la carne macinata, le cipolle tritate e l'uovo, salare e condire a piacere. Aggiungere un po' d'acqua al ripieno per renderlo più succoso e mescolare ancora bene.
fare un passo 6 su 8
Togliere l'impasto dal frigorifero, stenderlo sottilmente, ritagliare dei cerchi con un piattino.
fare un passo 7 su 8
Mettere il ripieno sulle tortillas e modellare i pasticci.
fare un passo 8 su 8
Friggere i pasticcini in olio vegetale fino a doratura su entrambi i lati. Asciugare il grasso in eccesso dai pasticci con carta assorbente e servire il piatto per il tè.

Buon appetito!

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