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Cetrioli croccanti in busta con aglio e aneto

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Cucina russo

Contenuto calorico 4,5 kcal

porzioni 2 pag.

Tempo di cottura 7 ore

Proteine * 0,2 g

Grassi * gr.

Carboidrati* 0,9 gr.

Cetrioli croccanti in busta con aglio e aneto

Contenuto

Voglio condividere il mio preferito tra le ricette per i cetrioli leggermente salati. I cetrioli cotti in busta con aglio e aneto sono molto aromatici e croccanti. Tali cetrioli volano istantaneamente dal tavolo. Quindi ti consiglio di cucinare in grandi quantità in una volta.

ingredienti

Cetrioli (piccolo) 1 kg Pepe nero in grani gusto aneto 1 pacco Pepe di Giamaica gusto Aglio 3 denti. Sale 1 cucchiaio

Processo di cottura

Prima di tutto, prepara la quantità richiesta di cetrioli. Scegli piccoli cetrioli. Lavateli accuratamente sotto l'acqua corrente fredda, poi asciugateli tamponandoli su un canovaccio da cucina, quindi eliminate le estremità.

Preparare l'aneto, sciacquarlo accuratamente sotto l'acqua corrente fredda e poi scrollarsi di dosso l'umidità in eccesso. Sbucciare l'aglio e sciacquare. Misura la quantità necessaria di sale da cucina, pepe nero in grani e piselli.

Tritare l'aneto lavato non troppo finemente insieme ai gambi.

Schiacciate l'aglio sbucciato con la parte piatta di un coltello e poi tritatelo. Puoi anche usare una pressa o una grattugia fine.

Metti tutti gli ingredienti preparati in un sacchetto di plastica stretto.

Si legherà bene su un nodo in modo che l'aria rimanga all'interno, il che ti permetterà di mescolare bene lo snack. Agitare più volte il sacchetto di cetrioli e mescolare. Riponete la merenda in frigorifero per circa 4-6 ore. Per accelerare il processo di salatura, preforare i cetrioli in più punti con una forchetta o uno stuzzicadenti.