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Caviale di zucchine su una grattugia

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Cucina russo
Contenuto calorico 44,8 kcal
porzioni 2 pag.
Tempo di cottura 75 minuti
Proteine ​​* 0,7 g
Grassi * 2,4 gr.
Carboidrati* 7,2 gr.
* per 100gr. Prodotto
Caviale di zucchine su una grattugia
Contenuto

Secondo la ricetta classica, il caviale di zucca grattugiato può sostituire le controparti preparate industrialmente dal negozio. È fragrante, denso, completamente naturale e di sapore dolciastro.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Lavare, asciugare e sbucciare le verdure.
fare un passo 2 su 6
Grattugiare tutte le verdure e metterle in una casseruola profonda. Fate cuocere a fuoco basso per mezz'ora, mescolando di tanto in tanto.
fare un passo 3 su 6
Per il condimento, mescolare il concentrato di pomodoro con acqua calda e mescolare bene.
fare un passo 4 su 6
Aggiungere il condimento alla casseruola, aggiungere il peperone rosso e aggiungere 2 cucchiai. olio vegetale.
fare un passo 5 su 6
Cuocere per altri 20 minuti. a fuoco basso mescolando continuamente.
fare un passo 6 su 6
Lavare le lattine in anticipo e sterilizzare in forno. Distribuire il caviale in barattoli sterili e arrotolare con coperchi puliti. Raffreddare sotto una coperta, capovolgendo i vasetti di caviale e conservare in luogo fresco.

Buon appetito!

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