Caviale di zucchine con maionese come negozio
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Cucina
russo
Contenuto calorico
80,9 kcal
porzioni
2 pag.
Tempo di cottura
170 minuti
Proteine *
1,4 gr.
Grassi *
6,8 g
Carboidrati*
9,3 gr.
Non importa quanto ho provato a cucinare il caviale di zucchine, è sempre risultato molto gustoso. Una volta mi sono imbattuto in un'altra ricetta per il caviale di zucca con maionese e ho deciso di cucinarlo, cosa di cui non mi sono mai pentito. All'inizio ero confuso dalla maionese nella composizione, ma poi mi sono reso conto che era lui a dare tenerezza e consistenza piacevole al caviale.
ingredienti
Processo di cottura
Mettere il contenitore con il contenuto a fuoco medio e portare a ebollizione. Quindi abbassate la fiamma e cuocete il caviale di zucca per circa 50-60 minuti, mescolando di tanto in tanto. Quindi aggiungere la quantità necessaria di zucchero semolato, sale da cucina, pepe nero, alloro e cuocere per circa un'ora.
Disporre delicatamente il caviale di zucca calda in barattoli sterili. Avvitare con cappucci sterili. Capovolgere le lattine di caviale. Lasciare in questa posizione finché non si raffredda completamente per circa un giorno, avvolto in una coperta calda. Quindi capovolgi i vasetti raffreddati di caviale di zucca e trasferiscili in un luogo fresco e buio per la conservazione a lungo termine.
Buon appetito!