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Gingerbread di Andy Chef

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 337.4 kcal
porzioni 3 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 16,1 gr.
Grassi * 9,7 g
Carboidrati* 59,4 g
* per 100gr. Prodotto
Gingerbread di Andy Chef
Contenuto

Tratta i tuoi cari con un fragrante dolcetto fatto in casa. Prepara l'impeccabile ricetta del pan di zenzero di Andy Chef. Il dessert non solo ti delizierà con il suo gusto, ma servirà anche come decorazione luminosa per la tua tavola.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 11
Versate lo zucchero in una casseruola e riempitela d'acqua. Mettiamo a fuoco basso e cuociamo il contenuto fino a formare il caramello. È importante mescolare costantemente la miscela.
fare un passo 2 su 11
Mandiamo pezzi di burro al caramello caldo. Mescolare fino a che liscio.
fare un passo 3 su 11
Aggiungi lo zenzero macinato e la soda alla massa, mescola di nuovo.
fare un passo 4 su 11
Lascia bollire il contenuto fino a quando non compaiono piccole bolle.
fare un passo 5 su 11
Togliamo dal fuoco e iniziamo a setacciare gradualmente la farina.
fare un passo 6 su 11
Rompi il tuorlo di pollo nella massa raffreddata. Non usiamo proteine.
fare un passo 7 su 11
Mescolare l'impasto fino a ottenere una composizione densa omogenea.
fare un passo 8 su 11
Facciamo un grumo dall'impasto e lo mettiamo in frigorifero fino a quando non si sarà completamente raffreddato.
fare un passo 9 su 11
Arrotolare sottilmente il prodotto preparato.
fare un passo 10 su 11
Ritagliamo le figure necessarie dallo strato e le cuociamo per 10 minuti in forno a una temperatura di 180 gradi.
fare un passo 11 su 11
Lascia raffreddare i biscotti di panpepato e decorali con la glassa a piacere.

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