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Tacchino con zucchine al forno

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Cucina americano

Contenuto calorico 114,8 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 70 minuti

Proteine * 7,8 g

Grassi * 9,3 gr.

Carboidrati* 4,2 gr.

Contenuto

Le zucchine sono un ortaggio versatile. Grazie alla sua capacità di assorbire diversi sapori, le zucchine vengono utilizzate in molti piatti. Va bene anche in tandem con il tacchino. Cucinare il tacchino con le zucchine al forno rende questo piatto delizioso e dietetico allo stesso tempo.

ingredienti

Filetto di tacchino 500 gr. Zucchine 1 kg Panna acida 150 g senape di Digione 1 cucchiaino Mele 1 PC. Aglio 1 dente. aneto 20 gr. formaggio Parmigiano 100 grammi Sale gusto

Processo di cottura

All'inizio, puoi già accendere il forno per riscaldare fino a 180 gradi. Il filetto di tacchino va sciacquato, quindi diviso in 4 porzioni (porzioni). Mettere il filetto in una teglia. Condire ogni pezzo con sale.

Successivamente, ricopri ogni pezzo di tacchino con panna acida (un cucchiaino alla volta).

Passiamo alla preparazione del midollo vegetale. Laviamo le zucchine, le sbucciamo, poi le tagliamo a rondelle. Quindi devi tagliare le zucchine ancora più piccole, sotto forma di cubetti.

Prepariamo la salsa. Trasferire la panna acida rimanente in un comodo contenitore. Grattugiare uno spicchio d'aglio e una mela sbucciata su una grattugia fine. Aggiungere un po' di sale e mescolare il tutto.