Tacchino al cartoccio alla griglia

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 76,1 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 4,7 gr.
Grassi * 5 gr.
Carboidrati* 12,6 gr.
Tacchino al cartoccio alla griglia

Esistono molte ricette per arrostire il tacchino alla griglia, ma spesso si brucia all'esterno, ma all'interno rimane crudo o la carne risulta secca. In questa ricetta, sei invitato a cuocere un tacchino al cartoccio con l'aggiunta di verdure. La carne risulterà succosa e morbida e, inoltre, immediatamente con un contorno. Puoi prendere qualsiasi verdura.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Sciacquare la carne di tacchino, tagliarla a pezzi di qualsiasi dimensione e trasferirli in una ciotola a parte. Aggiungi 2 cucchiai di ketchup e olio vegetale al tacchino e cospargi con le spezie che preferisci. Quindi mescolare la carne e lasciarla marinare per 1 ora.
fare un passo 2 su 8
Mentre il tacchino sta marinando, sbucciare e sciacquare le patate, le carote e l'erba cipollina. Tagliare le patate a pezzi grandi. Tagliare i pomodori a cubetti.
fare un passo 3 su 8
Tagliare le carote pelate a semicerchi e tagliare a metà l'erba cipollina.
fare un passo 4 su 8
Tagliare il foglio in grandi quadrati al ritmo di 3 fogli di alluminio per porzione.
fare un passo 5 su 8
Trascorso il tempo di marinatura, puoi mettere tutti gli ingredienti sulla carta stagnola. Spalmare il foglio superiore di carta stagnola con olio vegetale e adagiarvi sopra i pezzi di tacchino marinato e le verdure preparate. In questo modo dividete in porzioni tutta la carne e le verdure, salatele a vostro piacimento e aggiungete 1 cucchiaio di olio per ogni porzione.
fare un passo 6 su 8
Quindi avvolgere saldamente la pellicola in un nodo.
fare un passo 7 su 8
Quindi adagiate i noduli con il tacchino e le verdure sui carboni ardenti della griglia preparata a questo punto. Arrostire la carne per 40 minuti.
fare un passo 8 su 8
Trasferire il tacchino al cartoccio cotto alla griglia in piatti porzionati, aprire con cura e servire caldo, anche se la carne raffreddata non perde il suo sapore.
Buon appetito e buon cibo!

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