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Insalata di smeraldo con pollo e kiwi

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Cucina Mondo
Contenuto calorico 126,6 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 40 minuti
Proteine ​​* 7,9 gr.
Grassi * 10,1 gr.
Carboidrati* 4,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Insalata di smeraldo con pollo e kiwi
Contenuto

Fantastica insalata a strati con un incredibile mix di sapori! Molto belli, succosi e sostanziosi, non si può pensare ad un piatto migliore per una tavola festiva!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Lessare il filetto di pollo per 20 minuti. in acqua salata e smontarla in fibre. Possono anche essere tagliati in pezzi più piccoli.
fare un passo 2 su 8
Lessare le uova di gallina sode, raffreddare sotto l'acqua corrente e strofinare su una grattugia fine.
fare un passo 3 su 8
Sbucciare la cipolla e tagliarla finemente a cubetti.
fare un passo 4 su 8
Lavare i pomodori e tagliarli a pezzetti.
fare un passo 5 su 8
Grattugiare il formaggio a scaglie grandi.
fare un passo 6 su 8
Sbucciare e tagliare a piccoli pezzi il kiwi.
fare un passo 7 su 8
Ora raccogliamo l'insalata in un contenitore profondo. Distribuiamo a strati ½ parte del filetto di pollo, mettiamo ½ massa di formaggio, pomodori, cipolle, uova. Ricopriamo ogni strato con maionese.
fare un passo 8 su 8
Ripeti gli strati ancora una volta, spalma la parte superiore con le fette di kiwi. Lasciar riposare in frigorifero per 30-40 minuti.

Buon appetito!

 

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