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Zucchine ripiene di pollo e funghi

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Cucina europeo
Contenuto calorico 127,9 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 60 minuti
Proteine ​​* 11,3 gr.
Grassi * 9,2 g
Carboidrati* 2,4 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucchine ripiene di pollo e funghi
Contenuto

Le Zucchine Ripiene con Pollo e Funghi sono un piatto preparato al meglio per un weekend di svago per tutta la famiglia. Inoltre, l'output è un sacco di porzioni. I parenti si leccheranno le dita da un simile trattamento.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Lavate le zucchine, tagliatele a metà ed eliminate la polpa al centro, tagliata a cubetti.
fare un passo 2 su 14
Le barchette di zucchine possono essere tagliate in 2-3 pezzi.
fare un passo 3 su 14
Tagliare il filetto di pollo a cubetti. Aggiungete la polpa di zucchine e iniziate a friggere in olio d'oliva.
fare un passo 4 su 14
Aggiungere sale e spezie e mescolare.
fare un passo 5 su 14
Tagliare i funghi prataioli a fettine sottili.
fare un passo 6 su 14
Aggiungere nella padella con il pollo e la polpa di zucchine.
fare un passo 7 su 14
Salare le barchette di zucca e ripiegarle a faccia in giù su una teglia foderata di pergamena. Infornare a 180 gradi in forno per 25-30 minuti.
fare un passo 8 su 14
Nel frattempo il ripieno era pronto.
fare un passo 9 su 14
Cuocere le zucchine fino quasi a cottura.
fare un passo 10 su 14
Unire l'uovo e la panna acida, agitare.
fare un passo 11 su 14
Farcire le zucchine con il ripieno, spennellare con la panna acida e la salsa all'uovo.
fare un passo 12 su 14
Cospargere le zucchine con formaggio grattugiato finemente.
fare un passo 13 su 14
Cuocere in forno per altri 10-15 minuti.
fare un passo 14 su 14
Le zucchine possono essere servite sia calde che a temperatura ambiente, cosparse di erbe fresche.

Buon appetito!

 

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