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Zucchine grigliate con aglio

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Cucina europeo
Contenuto calorico 122,5 kcal
porzioni 4 porte.
Tempo di cottura 25 minuti
Proteine ​​* 2 gr.
Grassi * 6,6 gr.
Carboidrati* 27,2 g
* per 100gr. Prodotto
Zucchine grigliate con aglio
Contenuto

Le zucchine marinate con aglio e grigliate sono un'ottima opzione per preparare un contorno per una varietà di piatti. Il segreto principale della nostra preparazione di zucchine è una marinata piccante, in cui le zucchine devono essere marinate per diverse ore. Grazie alla varietà di spezie, erbe fresche e aglio marinato, le zucchine sono succose e incredibilmente gustose.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 7
Laviamo le zucchine giovani, tagliamo il picciolo e tagliamo le zucchine a fettine sottili di circa 1 cm di spessore.
fare un passo 2 su 7
Puliamo e laviamo l'aglio, lo passiamo attraverso una pressa.
fare un passo 3 su 7
Metti le zucchine tritate in un sacchetto e aggiungi l'aglio, le erbe fresche tritate lì.
fare un passo 4 su 7
Preparare la marinata: mescolare la senape, il succo di limone, lo zucchero e il sale. Quindi aggiungere l'olio d'oliva a filo. Amalgamare bene il tutto e versarlo in un sacchetto con le zucchine.
fare un passo 5 su 7
Leghiamo la busta, la scuotiamo leggermente in modo che la marinata si distribuisca uniformemente su tutte le zucchine e la lasciamo marinare in frigorifero per 2-3 ore, mescolando periodicamente il contenuto della busta.
fare un passo 6 su 7
Dopo che le zucchine saranno ben marinate, iniziamo a cuocerle. Imposta la griglia per scaldare a fuoco medio. Mettere in una padella calda alcune fette di zucchine e friggerle da ogni lato per 4-5 minuti.
fare un passo 7 su 7
Servite le zucchine già pronte ben calde. Sono perfetti come contorno per pollo o carne, e sono anche abbastanza buoni come piatto indipendente, devi solo integrarli con la tua salsa preferita. Buon appetito!

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