Zucchine grigliate con salsa di soia

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Cucina europeo
Contenuto calorico 60,6 kcal
porzioni 8 porte.
Tempo di cottura 50 minuti
Proteine ​​* 3 gr.
Grassi * 3,5 gr.
Carboidrati* 8,1 gr.
Zucchine grigliate con salsa di soia

La griglia rende quasi ogni piatto ottimo. Lo stesso vale per le zucchine grigliate con salsa di soia. Verdure sorprendentemente gustose, succose e croccanti con un fumo non lasceranno nessuno indifferente. E, data la facilità e l'accessibilità della loro preparazione, queste zucchine grigliate prenderanno presto il posto del piatto d'autore preferito della famiglia.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 8
Preparare tutti gli ingredienti necessari per la marinata.
fare un passo 2 su 8
Versare vino, olio vegetale, salsa di soia in un contenitore profondo. Mescolare tutto accuratamente.
fare un passo 3 su 8
Passare l'aglio al torchio, sciacquare l'aneto e il prezzemolo, asciugarli e tritarli finemente.
fare un passo 4 su 8
Invia aglio ed erbe ad altri ingredienti, mescola tutto. Aggiungere la curcuma, sale e pepe alla marinata a piacere.
fare un passo 5 su 8
Lavare le zucchine, asciugarle, tagliare le estremità, tagliare le zucchine a piccoli cerchi.
fare un passo 6 su 8
Versare la marinata preparata sui cerchi di zucchine, lasciare in infusione le zucchine per 15 minuti.
fare un passo 7 su 8
Metti le zucchine sulla griglia, friggi da entrambi i lati fino a doratura.
fare un passo 8 su 8
Le zucchine grigliate possono essere servite con salsa di soia come contorno o come piatto a parte.

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