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Zucchine grigliate al cartoccio

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Cucina caucasico

Contenuto calorico 89,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 5,6 g

Grassi * 11,1 gr.

Carboidrati* 4 gr.

Contenuto

Le fragranti barchette di zucchine con ripieno all'aglio di feta e verdure sono particolarmente gustose in natura.

ingredienti

Zucchine 1 PC. Bryndza formaggio 100 grammi Cipolla verde 1 pacco aneto 1 pacco Basilico fresco 3 fogli Aglio 1 dente. Olio d'oliva 2 cucchiai Sale 0,5 cucchiaini Pepe nero macinato 1 pizzico

Processo di cottura

Lavate la zucchina e tagliatela a metà. Eliminare la polpa formando delle rientranze nel ripieno di verdure.

Lavare e tritare le verdure. Sbucciare l'aglio, sciacquarlo e tritarlo finemente. Schiacciate il formaggio con una forchetta o una grattugia, aggiungete un filo d'olio, sale e pepe. Mettere il ripieno nella cavità nella zucchina.