Categorie
Spazi vuoti per l'inverno
  1. casa
  2. ➠ Zucchine
  3. ➠ Guarnizione di zucchine
  4. ➠ Zucchine grigliate in salsa di soia

Zucchine grigliate in salsa di soia

0
5247
Cucina europeo
Contenuto calorico 45,1 kcal
porzioni 6 porte.
Tempo di cottura 120 minuti
Proteine ​​* 3,1 gr.
Grassi * 3,6 gr.
Carboidrati* 3,9 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucchine grigliate in salsa di soia
Contenuto

Il sapore delle zucchine cotte alla brace è determinato principalmente dalla marinatura. Le zucchine vengono marinate o servite con salsa. In questa ricetta, sei incoraggiato a marinare le zucchine in salsa di soia prima di infornare.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Versare uguali quantità di salsa di soia e olio vegetale in una ciotola separata. Aggiungi loro l'aglio tritato. Puoi friggerlo un po ', ma con l'aglio fresco il sapore delle zucchine sarà più delicato. Amalgamare bene il tutto con una frusta.
fare un passo 2 su 6
Lavate bene le zucchine sotto l'acqua corrente, tagliate le code e asciugatele con un canovaccio. Quindi tagliarli in pezzi longitudinali fino a 1,5 cm di spessore.
fare un passo 3 su 6
Mettere le zucchine tritate in una ciotola o busta a parte, salare e pepare a piacimento, versare sopra la salsa preparata e mescolare bene. Chiudi i piatti. Lasciare marinare le zucchine nella salsa per 1 ora. Durante questo tempo, prepara la griglia per il lavoro.
fare un passo 4 su 6
Quindi ungere i pezzi di zucchina da un lato con olio e adagiarli sulla griglia. Arrostire le zucchine da un lato per 4-5 minuti. Ricorda che questo ortaggio è meglio poco cotto che troppo cotto.
fare un passo 5 su 6
Quindi girate le zucchine dall'altro lato e ungetele con un pennello. Friggere le zucchine dall'altro lato, sempre per 4-5 minuti.
fare un passo 6 su 6
Adagiate le zucchine cotte alla griglia in salsa di soia ben calde su un piatto e servite subito. Decorate il piatto a vostro piacimento.

Buon appetito!

Ricette simili

lascia un commento

Nome
E-mail
Testo *