Zucchine coreane con chili ketchup

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Cucina asiatico
Contenuto calorico 127,5 kcal
porzioni 1,5 litri.
Tempo di cottura 1 giorno
Proteine ​​* 0,8 gr.
Grassi * 0,3 g
Carboidrati* 31,4 gr.
Zucchine coreane con chili ketchup

Per arrotolare le zucchine con chili ketchup, oltre a questi ingredienti, avrai bisogno di aceto, sale e zucchero, acqua, aglio e pepe in grani. Il ketchup aggiunge spezie all'intero spuntino, è anche responsabile della sicurezza del pezzo insieme all'aceto.

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 14
Sterilizzare i barattoli con i coperchi. Prepara gli ingredienti.
fare un passo 2 su 14
Versare l'acqua in una casseruola.
fare un passo 3 su 14
Versare sale, zucchero semolato, grani di pepe lì.
fare un passo 4 su 14
Aggiungere il chili ketchup, mescolare.
fare un passo 5 su 14
Tagliare a metà le zucchine.
fare un passo 6 su 14
Quindi tagliate nuovamente le zucchine a metà.
fare un passo 7 su 14
Tagliare le zucchine in 3 pezzi per il lungo.
fare un passo 8 su 14
Fate lo stesso con tutte le zucchine.
fare un passo 9 su 14
Preparare le banche.
fare un passo 10 su 14
Metti i frutti in barattoli, aggiungi 2 spicchi d'aglio a ciascuno.
fare un passo 11 su 14
Portare a ebollizione la marinata.
fare un passo 12 su 14
Togliere dal fuoco e versare l'aceto, mescolare. Rimettere la marinata sul fuoco e far bollire per 1 minuto.
fare un passo 13 su 14
Versare le verdure nella parte superiore del barattolo con la marinata calda, coprire con i coperchi. Metti un asciugamano sottile sul fondo della padella, metti i vasetti di zucchine. Versare acqua calda fino alle spalle. Portare l'acqua a bollore e far bollire i vasetti per 12 minuti. Togliete i vasetti dalla padella, avvitateli bene con i coperchi e capovolgeteli sotto una coperta calda.
fare un passo 14 su 14
Lasciar raffreddare completamente e conservare.

Buon appetito!

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