casa
➠ Zucchine
➠ Piatti di zucchine
➠ Zucchine con carne macinata in pastella

Zucchine con carne macinata in pastella

3760

Cucina europeo

Contenuto calorico 184,6 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 60 minuti

Proteine * 11,2 gr.

Grassi * 11 gr.

Carboidrati* 16,7 g

Contenuto

È improbabile che questo piatto facile da preparare e allo stesso tempo interessante lasci indifferenti i tuoi ospiti. Inoltre, le zucchine con carne macinata in pastella si adatteranno perfettamente al menu di tutti i giorni. Il segreto principale del piatto è la perfetta combinazione di ingredienti familiari.

ingredienti

Processo di cottura

Le zucchine devono essere lavate e tagliate ad anelli.

Un nucleo dovrebbe essere tagliato negli anelli.

Cospargere gli anelli di sale e metterli in un piatto a parte in modo che il succo dal sapore amaro, presente nelle zucchine, goccioli.

A questo punto inizieremo a preparare la carne macinata, che utilizzeremo come ripieno. In una ciotola a parte, mescolare la carne macinata con l'uovo, le patate finemente grattugiate, la cipolla, l'aglio, il sale e le spezie. Mescolare tutto accuratamente.

Ora prendiamo la carne macinata e ci riempiamo gli anelli di zucchine.

Quindi rotolare gli anelli ripieni in un uovo sbattuto con spezie, farina. Successivamente, li mandiamo a friggere in padella finché le zucchine non acquisiscono una tonalità dorata.