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Zucchine al forno senza olio

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Cucina europeo

Contenuto calorico 143.3 kcal

porzioni 4 porte.

Tempo di cottura 35 minuti

Proteine * 8,3 gr.

Grassi * 14,5 g

Carboidrati* 3,3 gr.

Contenuto

Il modo più semplice per preparare le zucchine è cuocerle in forno. Il piatto risulta non solo veloce, ma anche salutare. Un piatto ipocalorico può essere adattato a uno dietetico se usi formaggio magro e yogurt naturale al posto della panna acida.

ingredienti

Zucchine 2 pz. formaggio Parmigiano 100 grammi Aglio 2 denti. Panna acida 150 g Pepe nero macinato gusto Sale gusto verdi opzionale

Processo di cottura

Prepara il cibo che ti serve per preparare il pasto. Lavate bene le zucchine e fatele asciugare. Mondare le estremità delle zucchine e sbucciare la pelle con un pelapatate. Tagliate le zucchine sbucciate a fettine sottili. Se la zucchina è giovane, non è necessario sbucciarla.

Coprire la teglia preparata con carta da forno o un tappetino in silicone. Disponete le zucchine, riempiendo completamente la teglia. Condire con sale e pepe nero a piacere.

Metti la panna acida e l'aglio in una ciotolina, dopo averla precedentemente sbucciata e passata attraverso una pressa o tritata con un coltello. Condire con sale e pepe. Aggiungi erbe provenzali se lo desideri. Si abbinano molto bene con le verdure al forno. Mescolare bene la salsa.

Distribuire uniformemente la salsa cotta sulle zucchine.

Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia fine e cospargere le verdure. Mettere la teglia in forno preriscaldato e cuocere a 180 gradi per circa 20-25 minuti.