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Zucchine al forno a rondelle

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Cucina europeo
Contenuto calorico 111,3 kcal
porzioni 3 porto.
Tempo di cottura 35 minuti
Proteine ​​* 5,8 gr.
Grassi * 10,4 g
Carboidrati* 3,5 gr.
* per 100gr. Prodotto
Zucchine al forno a rondelle
Contenuto

Ci sono molte ricette per cucinare le zucchine. Il risultato è un pasto delizioso ogni volta! Oggi useremo pomodori, formaggio e olive per fare le zucchine. Otterremo zucchine leggere e succose con una crosta dorata di formaggio. Mmm... guarda com'è bello!

ingredienti

Processo di cottura

fare un passo 1 su 6
Laviamo le zucchine giovani, tagliamo il becco e il gambo e le tagliamo a fette larghe circa 1 cm. Mettiamo le zucchine tritate in un recipiente profondo, aggiungiamo un cucchiaino di sale e mescoliamo bene. Lasciamo le zucchine per 15-20 minuti per far fuoriuscire il succo, quindi scoliamo l'umidità in eccesso.
fare un passo 2 su 6
A questo punto, strofinare il formaggio su una grattugia grossa, metterlo in una ciotola profonda. Aggiungere le spezie e la panna acida, l'aglio passato attraverso una pressa. Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a che liscio.
fare un passo 3 su 6
Lavate i pomodori e tagliateli a fette larghe 4-5 mm.
fare un passo 4 su 6
Scolare il liquido dalle zucchine e metterle su un tovagliolo di carta, tamponandole un po' dall'umidità. Ungere la teglia con olio vegetale e metterci dentro le zucchine. Su ogni cerchio di zucchine, stendere sopra un cerchio di pomodoro, cospargere di formaggio e decorare con l'oliva.
fare un passo 5 su 6
Mettiamo la forma in un forno preriscaldato a 200 gradi per 15-20 minuti. Durante questo tempo, le zucchine avranno il tempo di cuocere e il formaggio si scioglierà e si coprirà di una crosta dorata.
fare un passo 6 su 6
Togliamo le zucchine finite dal forno, lasciamo raffreddare leggermente e serviamo. Buon appetito!

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