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Zucchine al forno con patate e pomodori

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Cucina europeo

Contenuto calorico 101,4 kcal

porzioni 3 porto.

Tempo di cottura 75 minuti

Proteine * 7,3 gr.

Grassi * 8,1 gr.

Carboidrati* 6,5 gr.

Contenuto

Le verdure cotte al forno sotto un cappello di formaggio sono un piatto molto gustoso. Inoltre, può essere un contorno o un pranzo (cena) indipendente. Questo piatto luminoso e colorato non è solo gustoso, ma delizierà l'occhio con i suoi colori appetitosi.

ingredienti

Processo di cottura

Sbucciare le patate, lavarle e tagliarle a fettine sottili. Lavate le zucchine e tagliatele a fettine sottili. Lavare il pomodoro e tagliarlo a semicerchi. Togliete la buccia alla cipolla e all'aglio e tritateli molto finemente.

Scaldare bene la padella sul fuoco e versarvi dentro l'olio. Versare la cipolla e l'aglio nella padella e friggere per 5-7 minuti a fuoco medio fino a doratura. Coprite con la carta stagnola la forma in cui cuocerete e disponete le verdure, alternando zucchine, patate e pomodoro.

Completare con aglio e cipolla. Condire con spezie sciolte. Coprire la parte superiore del contenitore con un foglio e inviare al forno a 200 gradi per 35 minuti.